Iss dich gesund!

Melanie Hinkel

Rezepte

Gesunde und basenüberschüssige Rezepte zum Nachkochen: Einfach inspirieren lassen und ausprobieren – einfach lecker!

Glutenfreies-Körner-Brot

Dieses Brot ist weizenfrei und auch glutenfrei, es ist daher super geeignet für alle die eine Alternative zu einem herkömmlichen Brot suchen.

Energie-balls

Diese Energie-Balls sind nicht nur gesund, vegan sowie gluten- und zuckerfrei, er ist auch basisch.
Ganz ohne backen.

Gesunde Schoko-Muffins

Dieser Muffin ist nicht nur gesund, vegan sowie gluten- und zuckerfrei, er ist auch basisch, durch seine Komponenten an gesundem Mehl.

Glutenfreies-Körner-Brot

Glutenfreies-Körner-Brot

Dieses Brot ist weizenfrei und auch glutenfrei, es ist daher super geeignet für alle die eine Alternative zu einem herkömmlichen Brot suchen.

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Energie-balls

Energie-balls

Diese Energie-Balls sind nicht nur gesund, vegan sowie gluten- und zuckerfrei, er ist auch basisch.
Ganz ohne backen.

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Gesunde Schoko-Muffins

Gesunde Schoko-Muffins

Dieser Muffin ist nicht nur gesund, vegan sowie gluten- und zuckerfrei, er ist auch basisch, durch seine Komponenten an gesundem Mehl.

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Mango-Protein-Shake

Mango-Protein-Shake

Du liebst Mangos? Dieser Shake ist die perfekte Erfrischung, zusätzlich ist er vegan, sowie proteinreich und fruchtig süß.

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Glutenfreie Sauerteig-Brötchen

Glutenfreie Sauerteig-Brötchen

Diese Brötchen sind vegan, weizenfrei und somit auch glutenfrei – also super geeignet für alle, die nach einer Alternative zu einem herkömmlichen Brötchen suchen.

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Kürbis-Risotto

Kürbis-Risotto

Das Kürbis-Risotto ist ein tolles Herbstgericht: Es ist vegan, gesund und macht durch die guten Kohlenhydrate im Reis lange satt.

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Mais-Grießbrei

Mais-Grießbrei

Ein warmes Frühstück hilft dir gut in den Tag zu starten. Mais-Grießbrei ist glutenfrei, vegan und basenüberschüssig.

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Hafer-Brot

Hafer-Brot

Dieses Brot ist weizenfrei und  auch glutenfrei, es ist daher super geeignet für alle die eine Alternative zu einem herkömmlichen Brot suchen.

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Kokos-Milchreis

Kokos-Milchreis

Um Deinen Körper zu entlasten, ist es wichtig warm in den Tag zu starten. Milchreis ist  eine gut sättigende und hier sogar vegane Lösung.

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Indischer Kartoffel-Kürbis-Eintopf

Indischer Kartoffel-Kürbis-Eintopf

Dieser Eintopf, ist das optimale Herbstgericht. Es ist ohne Beilage vegan, glutenfrei und basisch. Wenn du keinen Kürbis zur Hand hast, kannst du hier auch einfach die Süßkartoffeln nehmen.

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Vegane Bolognese

Vegane Bolognese

Bolognese mal anders: Diese ist vegan und glutenfrei. Man schmeckt den Unterschied fast nicht, daher ist es eine gute Alternative, um weniger Fleisch zu essen. Und das tut deinem Körper so sehr gut.

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Ayurveda-Gewürzmischung für Currys

Ayurveda-Gewürzmischung für Currys

Mit einer Ayurveda-Gewürzmischung für Dein Curry erleichtern Dir das Leben. Du hast alle Gewürze schon vorbereitet in einem Glas und kannst sie so beim Kochen super schnell einsetzen.

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Curry-Gemüsepfanne

Curry-Gemüsepfanne

Diese sommerlich, leichte Curry-Gemüsepfanne ist super einfach in der Zubereitung. Zudem ist sie durch viel frisches Gemüse vitaminreich und durch den Reis sehr sättigend.

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Rotes Khandwa Gewürzmischung

Rotes Khandwa Gewürzmischung

Diese Gewürzmischung erleichtert uns den Alltag. Sie kommt aus dem Ayurveda und sie gleicht über die Geschmacksrichtungen unsere Konstitution aus. Sie eignet sich für Currys und Eintöpfe, aber auch für Gemüsepfannen.

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Goldene Milch

Goldene Milch

Der goldenen Milch sagt man nach sie sei entzündungshemmend. Kurkuma stärkt deine Immunabwehr. Es regt die Leberfunktion an und hilft deinem Körper bei der Entgiftung. In Zusammenarbeit mit der Schärfe von Ingwer und Pfeffer regen die Inhaltsstoffe von Kurkuma deine Verdauung an und unterstützen einen gesunden Stoffwechsel.

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Gemüsepfanne

Gemüsepfanne

Gemüse ist basisch und somit die beste Beilage. Gemüse hat wenig oder sogar keine Kohlenhydrate und ist reich an Vitaminen.  Damit ist es für eine Low-Carb-Ernährung  super geeignet.

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Kokosnuss-Quinoa-Reis

Kokosnuss-Quinoa-Reis

Kokosnuss-Quinoa-Reis ist vegan, gesund und macht durch die guten Kohlenhydrate in Reis und Quinoa lange satt. Quinoa enthält zusätzlich viel hochwertiges Eiweiß und ist somit super für alle Kraftsportler geeignet.

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Kiwi-Protein-Shake

Kiwi-Protein-Shake

Dieser Shake ist die perfekte Erfrischung und dabei vegan, proteinreich und fruchtig süß. Durch die Nüsse enthält er gute Fette.

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Pommes

Pommes

Du liebst Pommes,  dann sind diese hier genau die richtigen für Dich. Diese sind ein basischer Genuss ganz ohne Reue! Das Olivenöl wirkt entzündungshemmend und die Kartoffel ist basisch.

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Buchweizen-Pfannkuchen

Buchweizen-Pfannkuchen

Diese Pfannkuchen sind weizenfrei und glutenfrei, also super geeignet für alle die, nach einer Alternative zu einem herkömmlichen Pfannkuchen suchen.

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Buchweizenbrot

Buchweizenbrot

Dieses Brot ist weizenfrei und glutenfrei, es ist super geeignet für alle die, nach einer Alternative zu einem herkömmlichen Brot suchen.

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Ghee

Ghee

Ghee gilt als Lebenselixier im Ayurveda: Es ist entzündungshemmend und stärkt das Immunsystem, regt den Stoffwechsel an, vermindert Sodbrennen, ist sehr leicht verdaulich, entsäuert, entgiftet und reinigt die Organe.

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Protein-Cookies

Protein-Cookies

Du verzichtest auf Haushaltszucker, aber naschst trotzdem gerne? Du machst Kraftsport und benötigst für den Muskelaufbau viel Protein? Dann sind die Protein-Cookies eine gesunde Alternative für Dich!

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Gemüse-Risotto

Gemüse-Risotto

Dieses sommerlich leichte Gemüse-Risotto ist super einfach in der Zubereitung, vitaminreich und sehr sättigend.

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