Ayurveda-Gewürzmischung für Süßspeisen
Zutaten
Diese Gewürzmischung ist super für Süßspeisen geeignet. Kurkuma kann entzündungshemmend wirken und Fenchel und Anis wirken krampflösend und belebend. Alles zusammen ist also eine super Kombination.
1 TL Zimt
1 TL Kurkumapulver
Ein paar Fenchelsamen
3 Sternanis
Etwas Vanille-Pulver
Etwas Kardamon
Etwas Ingwer-Pulver
Zubereitung
Fenchelsamen und Sternanis im Mörser stösseln, bis es ganz fein ist
Alle anderen Gewürze, in einem extra Glas ebenfalls vermengen
Alles zusammen gut vermischen und in ein Gas mit Schraubverschluss füllen.
Mein Tipp
Du kannst die Gewürze individuell tauschen.