Kokos-Milchreis
Zutaten
Dieser Milchreis ist vegan und glutenfrei.
200 g Milchreis
400 ml Wasser
400 ml Kokosmilch
oder eine alternative pflanzliche Milch
1 EL Xucker
oder auch Birkenzucker
etwas Kardamom und Zimt
Zubereitung
Milch und Wasser mit Milchreis im Topf zum Kochen bringen.
Alles kurz aufkochen und dann auf ganz niedriger Temperatur weiter auf quellen lassen.
Achtung: immer gut rühren, damit er nicht anbrennt.
Xucker, Kardamom und Zimt einrühren.
Mein Tipp
Gedünstetes Obst passt super dazu!
