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Du willst proteinreich naschen?
Melanie Hinkel

Protein-Cookies

Du verzichtest auf Haushaltszucker, aber naschst trotzdem gerne? Du machst Kraftsport und benötigst für den Muskelaufbau viel Protein? Dann sind die Protein-Cookies eine gesunde Alternative für Dich!

Protein-Cookies

Zutaten

Diese Muffins sind vegan und eine glutenfrei!

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100 g Haferflocken

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5 getrocknete Pflaumen

oder ein andres trocken Obst,dies is wichtig für die Süsse.

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etwas Backpulver

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100 ml Sojajoghurt

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1 Banane

wenn du keine Bananen magt, kannst sie auch einafch weg lassen

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4 EL gemahlene Mandel

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3 EL Kokosraspeln

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etwas Wasser

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30 g Chiasamen

alterntiv: Leinsamen

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1 EL Zimt

oder ander weihnachtliche Gewürze, wie Anis und Kardamon

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20 g Kakaopulver

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60 g Proteinpulver ( Geschmack: Vanille, Schoko, Nuss )

Zubereitung

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Alle Zutaten nach und nach im Mixer pürieren, sollte der Teig zu fest sein, kann man etwas Wasser hinzugeben,

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Mit 2 Löffeln kleine Cookies auf ein Backblech mit Backpapier legen.

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Cookies bei 200 Grad ca. 20 min. backen

Mein Tipp

Im Kühlschrank aufbewahrt halten sich die Cookies gut anderthalb Wochen.

Cookie

Guten Appetit!

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Iss Dich gesund

»Der Wohlfühlkörper jedes einzelnen und ein gutes Bauchgefühl sind meine Mission!«

— Melanie Hinkel, Expertin für ganzheitliche Gesundheits- und Ernährungsberatung

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